Prova/Prueba Menù #mipiaceunaboda

*_*_*_*_*_*_*_*ITALIANO*_*_*_*_*_*_*_*

Domenica 15 Aprile 2018. Peter ed io andiamo sul lago di Como, su quel ramo che volge alle 10:30 un po’ più in penombra di Como, ma altrettanto invitante. Arriviamo un giorno di pioggia, il traffico non era eccessivo e durante l’oretta di viaggio che ci separava dal ristorante ognuno di noi cercava di immaginarsi quello che ci aspettava.

La prova menù in cosa consiste? Ci avevano dato una scelta gargantuesca, 20 primi, 20 secondi, una trentina di dolci…. li avremo provati tutti? (Di certo io sui dolci ero favorevole…) però perfino la più selvaggia immaginazione di pasti luculliani metteva alla prova il principio di realtà che perfino uno stomaco allenato avrebbe potuto vedere la sfida come al di là delle sue possibilità.

Fortunatamente arrivati al ristorante ci accolsero con un gran sorriso e una risposta molto rassicurante. Ci avrebbero fatto provare quello che normalmente piace alla gente e avremmo poi potuto scegliere. Sfortunatamente non hanno fatto i conti con noi e fortunatamente sono stati così gentili non solo da farci provare altri piatti (carissimi ospiti per voi vogliamo solo il meglio!), ma perfino di creare al momento opzioni fuori menù con verdure di stagione (di settembre ovviamente) solo per noi.

Felici e pieni, ma non troppo, siamo usciti dal ristorante con una bellissima sensazione di aver trovato un menù che esprimesse l’unicità dei sapori italiani, con variazioni originali per soddisfare il palato dei nostri invitati internazionali. Presto (perchè il tempo corre e il 22 settembre è dietro l’angolo) arriverà il bel banchetto per festeggiare il nostro matrimonio e anche questo è quasi pronto… 😉

#mipiaceunaboda

*_*_*_*_*_*_*_*ESPAÑOL*_*_*_*_*_*_*_*

Domingo 15 de abril 2018. Peter y yo vamos en el Lago de Como en el ramal que tuerce hacia las 10:30* un poco mas en las sombra que la otra mas famosa, pero igual de fascinante. Llegamos en un día de lluvia, el trafico no era mucho y en la hora y pico de viaje cada uno de nosotros intentaba imaginarse lo que nos esperaba.

La prueba del menù en que consiste? Nos habían dado una elección inmensa, 20 primeros, 20 segundos, 30 y mas postres… los habríamos probado todos? (Seguro sobre los postres estaba muy predispuesto) pero hasta la mas salvaje fantasía de banquetes de héroes ponía a prueba el principio de realidad que hasta un estomago bien entrenado hubiera podido ver este reto mas allí de sus posibilidades.

Afortunadamente llegados al restaurante nos acogieron con una gran sonrisa y una respuesta muy reconfortante. Nos habrían hecho probar lo que normalmente le gusta a la gente y desde ahí habríamos podido elegir. Desafortunadamente no habian considerado nuestros gustos que no van mucho en la dirección de los demás pero tuvieron el detalle no solo de preparar otros platos en el mismo momento para probarlos (queridos invitados, para vosotros queremos lo mejor!) sino también de crear opciones fuera del menù preparados con las verduras de temporada (de septiembre claramente) solo para nosotros!

Felices y llenos de comida, pero no demasiado, hemos salido del restaurante con la fantastica sensación de haber encontrado un menù que exprimiera la unicidad de los sabores italianos con variaciones originales para satisfacer el paladar de nuestros invitados internacionales. Muy pronto (porqué el tiempo corre y el 22 de septiembre està detrás de la esquina) llegarà el banquete para celebrar nuestra boda y esto tambien està hecho…

#mipiaceunaboda

*»Quel ramo del lago di Como che volge a Mezzogiorno» (Trad: «Ese ramal del lago de Como, que tuerce hacia el Mediodía» que son las 12 italianas) es la primera frase de «I Promessi Sposi» («Los Novios») de Alessandro Manzoni  el mas grande autor Italiano de todos los tiempos que habla de unos novios cuyo amor estaba obstaculizado por el cura de la iglesia y los nobles de la zona pero que al final ganan contra de todos y llegan al día de la boda! Como el Lago de Como es una «Y» boca abajo, la «Rama de Mediodìa» es la de «Como» y la de «10:30» es una referencia de broma para la «Rama» de Lecco que es la ciudad mas grande del ramal del Lago de Como donde nos vamos a Casar!